Notre première escale au Viêt-Nam fut marquée par notre arrivée à Hanoï, depuis Bangkok. Nous avons passé 1 semaine dans la capitale vietnamienne, au coeur de la Old Town pour nous imprégner au mieux de cette nouvelle culture et de ces nouvelles saveurs qui nous attendent.
Gros consommateurs de café que nous sommes, nous voilà surpris par le nombre de coffee shops qui bercent cette ville. Chaque coin de rue regorge de cafés.
Après une trentaine de cafés dégustés, voici la liste de nos cinq repères, trendy et insolites pour avoir votre dose de caféine.
Que vous le préférez chaud ou froid, latte ou chocolaté ou encore (le meilleur pour la fin…) avec un oeuf (oui oui vous avez bien entendu !), vous trouverez à coup sûr le café qui vous ressemble parmi notre sélection !
Et surtout n’oubliez pas: abusez des « cà phê trúng » ou « egg-coffee », car une fois quitté le Nord du Viêt-Nam, vous n’en trouverez plus !
1) Cong Caphe : Ambiance d’après-guerre et déco vintage, ce café sur 3 étages, vous embarque dans une ambiance feutrée, digne d’un bar de prohibition. Leur yaourt glacé est trop glacé et peu gourmand, nous vous le déconseillons, mais niveau cafés, la carte est assez complète et les cafés sont délicieux. Vous trouverez plusieurs adresses pour ce café, nous avons testé celui-ci:
Le Cong Caphe :
2) The Note Coffee : Avez-vous déjà vu une pièce remplie de post-it? Ici, pas l’ombre d’un centimètre carré de libre sur les murs ! Ils sont tous remplis de jolis mots, proverbes, déclarations, et ce, dans toutes les langues. Leur café est bon, avec en prime un dessin comme on les aime sur la mousse.
Bonne connexion WIFI. Il nous est arrivé de nous poser quelques heures ici pour rédiger des articles. Le café est très bien situé, à quelques mètres du lac Ho Hoan Kiem et à 2 pas du parc Lenin Monument.
The Note Coffee : 64 Lương Văn Can, Hoàng Mai, Hà Nội, Vietnam
3) Canopee Coffee Shop : Bar-Restau trendy et un peu caché, avec terrasse éclairée par une ribambelle de guirlandes lumineuses (vous ne pourrez pas la rater, i suffit juste de lever les yeux 😉 Ici on vous sert des desserts gourmands (même si on aurait préféré en avoir un peu plus dans l’assiette !) comme une crème brulée, des bananes flambées ou encore des crêpes mais ce qui nous intéresse ici c’est leur délicieux Egg-Coffee. Une spécialité de Hanoi, que nous étions si heureux de déguster. Malheureusement, nous étions tristes et étonnés de ne pas retrouver cette recette à la carte des autres cafés du pays !
Ici, on aime la déco esprit New-Yorkaise avec les murs de briques, les canapés pour chiller, la mezzanine « comme à la maison » et.. le serveur 😉 !
Canopée Bar : 60, Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hanoï, Vietnam
4) Meow Coffee : Un café sur plusieurs étages, qui comme son nom le laisse entendre, est le royaume des chats ! D’adorables félins en manque de câlins qui viennent à vos pieds et de délicieux shakes et cafés au cookie-coconut… Une adresse qui va vous faire rugir de bonheur ! 😉 Le café est un peu excentré mais en vaut la peine !
Meow Coffee : 295 Tây Sơn, Ngã Tư Sở, Đống Đa, Hà Nội, Vietnam
5) Café Dinh : Pour une ambiance très locale, cette adresse est fréquentée seulement par les jeunes de Hanoi. Une fois devant le Ding Café (pancarte peu visible), vous aurez l’impression d’être chez l’habitant ! Pas de panique c’est bien ici, prenez les escaliers, monter quelques étages, traverser un couloir… et vous êtes arrivés 😉
Fondez vous dans la masse ! Ici, pas de chichis, on s’assoit sur les fameux tabourets à ras le sol et on boit le célèbre Ca Fé Trung (egg coffee). Un délice ! Et pas cher…
Dinh Café: 13 Đinh Tiên Hoàng, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
Bonus : Vous voulez encore plus de caféine ? Pour finir cet article sur notre roadshow des meilleurs cafés de Hanoi, nous ouvrons la parenthèse sur les nombreux cafés, situés autour de la place de la cathédrale Saint Joseph.
Ici jouez la local: assis sur les petits tabourets en plastique et le tabouret restant fait office de table. Pas de porte, les cafés donnent directement sur la place. C’est convivial, local, bon et pas cher !
En cette période, pensez à vous couvrir car les courants d’air peuvent vous refroidir vous et votre café !
DELICIEUSE VIE 
Un bonheur de lire vos nouvelles. Vous nous faites voyager. Un vrai bonheur
Edwige CIRIA 06 83 87 80 97
>
J’aimeAimé par 1 personne
Merci Edwige ! Votre bonheur nous rend joyeux ! Promis on vous glisse dans notre valise pour la prochaine escale !
J’aimeJ’aime
I’ve been looking over the internet more than four hours at the moment, but by no means unearthed any attention-grabbing document such as your own. It is really charming worth good enough for me personally. In my personal opinion, if all internet marketers and bloggers produced superior content materials you did, the internet might be far more very helpful than everbefore.I’ll book mark this post !! Will definitely go through once again !! Thanks for those useful ideas.
https://middleasttravel.wordpress.com/
J’aimeAimé par 1 personne
Hey Carey,
Nice to e-meet you!
Thank you so much for your adorable comment!! This is important for us. We spend a lot of time writing our posts in order to share as much information as possible.
Unfortunately our blog is not translate in English yet. It will be done soon 🙂
Thanks again and stay tuned!
J’aimeJ’aime